Quantcast
Channel: Kwestia Smaku - Łosoś
Viewing all articles
Browse latest Browse all 168

Rosół orientalny z łososiem i makaronem

$
0
0
Rosół orientalny z łososiem i makaronem0

Rosół orientalny z łososiem i makaronem

Przygotowanie

  • Odciąć skórę z łososia, opłukać, sprawdzić czy nie ma ości, następnie pokroić na kawałki. Wymieszać z olejem sezamowym i łyżką sosu sojowego.
  • Resztę sosu sojowego zagotować z bulionem, obranym i pokrojonym na plasterki imbirem oraz połową posiekanej papryczki chili.
  • Makaron ugotować lub namoczyć zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Sezam uprażyć na suchej patelni.
  • Bulion przecedzić i trzymać na minimalnym ogniu, dodać resztę pokrojonej papryczki chili, sezam, posiekany szczypiorek oraz kawałki łososia. Jeśli mamy, dodajemy też sos rybny.
  • Zupę przykryć i odstawić z ognia. Trzymać pod przykryciem przez ok. 3 minuty, po tym czasie łosoś będzie już ugotowany.
  • Ciepły makaron włożyć do miseczek i zalać gorącym wywarem z łososiem.
Oceń przepis aby doradzić innym!
Brak głosów
0
Wpis na blogu
  • Rosół orientalny z łososiem i makaronem Rosół orientalny z łososiem i makaronem
4 porcje, po 535 kcal

Wskazówki

W wersji wegańskiej zamiast łososia można użyć tofu, a wywar ugotować warzywny z dodatkiem pasty miso.

  • 300 g filetu z łososia
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 1,5 litra bulionu lub rosołu np. z kurczaka, kaczki
  • 2 cm kawałek imbiru
  • 1 papryczka chili
  • 200 g makaronu orientalnego pszennego (np. wonton)
  • 1 łyżka sezamu
  • 4 gałązki szczypiorku
  • 2 łyżki sosu rybnego (opcjonalnie)

Waga przepisu (dopasowanie)

12

Viewing all articles
Browse latest Browse all 168


<script src="https://jsc.adskeeper.com/r/s/rssing.com.1596347.js" async> </script>